Lidl 宣布计划减少店内动物制品

杂货巨头 Lidl 已宣布计划减少其基于动物的产品，以在全公司范围内推动可持续发展。

预计素食替代品将慢慢取代这家德国廉价零售商货架上的动物性产品。这符合 Lidl 到 2025 年及以后大幅增加植物基产品范围的承诺。

转向替代蛋白质的动机来自于环境的观点。具体来说，Lidl 确定了不断增长的全球人口对粮食安全的需求。

在柏林的绿色周期间，农产品交易会上，Lidl 的首席采购员 Christoph Graf 谈到了超市集团在无肉行业的未来。据报道，他说，由于“没有第二颗行星”，因此除了减少利德尔的肉类选择外，“别无选择”。

据报道，Graf 声称这将使人们更多地获得具有成本效益的替代蛋白质，应该被视为一个积极的决定。

Lidl 的自有品牌植物系列名为 Vemendo，自两年前推出以来已增加到 50 多种自有品牌产品。

为了支持其取消动物产品优先级的决定，Lidl 计划在今年晚些时候发布一份可持续发展报告。

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