食道炎的症状主要包括以下几个方面：

1. 典型症状：可能出现反酸和烧心等感觉，患者常感到胃部内容物反流至口腔或咽部，尤其在进食后或平躺时更为明显。部分患者可能出现胸痛的症状，可能因刺激食管引发疼痛并放射至背部或胸部。吞咽困难也是常见的症状，尤其是在摄入固体食物时，可能出现吞咽困难的症状。一些患者可能会出现异物卡在食管的症状或有时伴随咽喉干燥的感觉。若累及喉咙和气管等部位时，可能会有干咳或慢性咳嗽等症状。这些症状严重时可能会影响食欲和进食后的情绪体验。

2. 其他症状：除了上述典型症状外，食道炎患者还可能出现消化不良的症状，如腹胀、腹痛等。这些症状可能因食管炎症影响消化功能所致。此外，部分患者可能出现恶心和呕吐等症状。这些症状可能与胃酸过多有关，胃酸过多可能刺激胃黏膜导致恶心和呕吐等症状的出现。这些症状的发生频率和严重程度可能因个体差异而有所不同。如果上述症状持续存在或加重，建议及时就医检查和治疗。

总的来说，食道炎的症状多样且因人而异。如果出现上述症状，建议及时就医确诊和治疗，以免延误病情。