牛磺酸是一种含硫氨基酸，也被称为β-氨基乙磺酸或牛磺胆酸。它是人体自身可以合成的氨基酸之一，在人体细胞内存在重要的生理功能和作用。牛磺酸是一种高度抗氧化的物质，对人体非常有益。其主要功能包括改善身体机能和促进生长发育。它可以促进细胞增殖和分化，促进生殖和免疫细胞的生长，对维持身体健康起到重要作用。此外，牛磺酸还具有保护视网膜、促进心血管健康等益处。它在人体内主要存在于神经传导系统中，有助于维持神经细胞的正常功能。同时，牛磺酸在维持肌肉和脂肪的平衡代谢方面也具有重要作用。总之，牛磺酸是一种重要的氨基酸类物质，具有多种生理功能和作用，有益于人体健康。

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