大麦茶是一种以优质大麦为原料制作的饮品，其具有多种功效和作用：

1. 促进消化：具有健脾和胃、利水的功效，可改善胃肠功能并促进肠道蠕动，帮助排除体内多余的水分和毒素。同时也有助于消除口渴和肿胀等症状。另外还富含矿物质成分和维生素B等营养成分，可以调节肠胃不适引起的各种症状和问题。

2. 减肥瘦身：含有大量膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，促进消化和新陈代谢，有助于减肥瘦身。同时其中所含的碳水化合物和蛋白质也能帮助补充能量，有助于维持身体代谢和日常活动所需的能量供应。

3. 清热解暑：具有清热解暑的功效，适合夏季饮用。其中含有的特殊成分可以带走体内的热气，起到降温作用。适量饮用还可以促进身体代谢废物排出，缓解口渴等症状。对于中老年人常见的暑热伤神以及全身乏力的现象也有一定的缓解作用。但应避免一次性喝太多或者过量饮用冷饮造成身体不适。

请注意，以上所述的作用和功能仅供参考，每个人的体质不同，具体效果可能会有所差异。如果希望通过饮用大麦茶改善身体健康状况或减轻病症症状等，建议先咨询专业医生意见。孕妇不宜饮用大麦茶。同时需要注意保存方法以避免潮湿霉变等问题。如果有任何疑虑或身体不适请及时就医检查。总之应保持科学态度，科学看待其效用和适用范围。