吃玉米对人体有很多好处，包括以下几个方面：

1. 降低胆固醇：玉米富含亚油酸，这是一种不饱和脂肪酸，有助于减少胆固醇在体内的积累，从而避免沉积在血管壁上，有助于预防高血压、冠心病和心肌梗死等疾病的发生。此外，玉米中亚油酸还能刺激大脑神经，增强人的记忆力。

2. 调理肠胃功能：玉米中含有一种特殊的膳食纤维——玉米皮，有助于促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素和废物，促进消化功能。此外，玉米淀粉含量高，煮熟后会增加糊状，有助于黏稠口腔、利咽。适量食用对慢性咽炎也有一定的调理作用。另外还能增加排便的通畅度。当能量来源得到及时的供应后还能有助于其他部位的调节功能的增强与发育成熟等好处。

3. 美容护肤：玉米含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，增强新陈代谢和抗衰老能力，起到护肤、美容养颜的效果。特别是鲜奶煮沸并反复浸泡几次鲜玉米来食用的方式还能辅助抗氧化和改善血脂代谢等好处。此外，玉米还含有丰富的谷氨酸等营养物质，有助于促进脑细胞代谢废物排出的功效。这些营养物质还能帮助排除身体毒素，增强人体新陈代谢。这些功能有助于使皮肤恢复光泽和弹性。因此玉米也被誉为美容养颜的食物之一。另外吃玉米还可能缓解动脉硬化及神经衰弱等好处与功能。对于某些更年期女性来说也有助于调节体内的激素水平及代谢情况，有助于身体健康和皮肤的健康。总的来说适量吃玉米对于健康有益是非常明显的。如果大量摄入过量也可能会加重胃肠负担，引发其他健康问题需注意食用量适当合理搭配其他食材的健康饮食习惯，全面维持健康需要科学合理的膳食安排包括适度多样化的食品选择和适度的食物摄取量保持营养的平衡稳定以促进身体新陈代谢增强体质和维护皮肤的光泽和弹性。总之适量吃玉米有益于身体健康与美容护肤保养是值得推荐的健康食品之一。