西洋参是一种常见的中药材，其作用主要体现在以下几个方面：

1. 增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经的功能，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力的作用，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退等症状。

2. 保护心血管系统：西洋参能够调节血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等疾病的预防和治疗。

3. 提高免疫力：西洋参中的人参皂甙具有提高人体免疫力的作用，可以抵抗多种疾病。

4. 促进血液活性：西洋参能够降低血液凝固性，抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，有利于血液活性。

5. 抗疲劳和抗氧化：西洋参含有的多糖、多肽等营养成分具有抗疲劳和抗氧化的作用，可以加速人体新陈代谢，延缓人体衰老。

6. 对其他脏器的益处：西洋参对肝脏、肾脏等脏器也有一定的保护作用，能够改善肝功能，调节肾功能。

总的来说，西洋参具有多种功效和作用。然而，不同的人体质不同，所以在使用西洋参之前最好咨询医生或药师的建议。同时请注意，虽然西洋参具有很高的药用价值，但不宜过量使用。过量使用可能会导致身体不适或产生药物依赖等问题。