胃癌的症状包括以下几个方面：

1. 疼痛：常表现为上腹部疼痛，这是胃癌最常见的症状之一。疼痛可能呈现持续性隐痛或阵发性隐痛，在急性发作时疼痛可能较为严重。这种疼痛可能随着病情的发展而逐渐加重，并可能伴随恶心、呕吐等症状。

2. 食欲减退和消瘦：胃癌患者可能出现食欲不振和厌食的症状，导致体重逐渐下降和消瘦。这是胃癌的典型症状之一。此外，也可能出现消化不良、乏力等症状。

3. 出血和黑便：胃癌患者可能会出现出血的症状，这是由于胃癌组织可能导致胃黏膜出血或胃癌血管破裂出血所致。出血时可能表现为呕血或黑便。随着病情的发展，可能出现贫血等症状。

4. 其他症状：晚期胃癌患者可能出现腹部肿块、腹水等症状。此外，还可能伴随其他症状如发热等。如果癌细胞转移到其他部位，还可能引起其他相应的症状，如咳嗽、胸痛等。

请注意，上述症状并非特异性症状，也可能是其他疾病的表现。如果出现上述症状，请及时就医进行专业诊断和治疗。医生会根据具体情况进行必要的检查，如胃镜检查、活检等，以确定诊断并制定相应的治疗方案。