厨房不建议使用台下盆的原因主要有以下几点：

1. 安装问题：台下盆的安装相对台下盆更为复杂，不仅需要专门的台下盆安装师傅，而且安装台下盆对橱柜和石材工人的技术要求较高。在安装过程中需要预留好洗菜盆的位置，并确保稳固性。安装时稍有疏忽后期就容易出现漏水问题。一旦安装出现问题，后期维修也比较麻烦。因此，从实用角度出发，台下盆的安装复杂性可能会带来不便。

2. 清洁问题：台下盆台面的挡水边一般较低，使用时容易溅水，导致厨房台面和地面潮湿，增加清洁工作量。虽然台上盆也存在溅水问题，但台上盆有沿板，积水可以自然流到地面，清洁起来相对简单。相较之下，台下盆的清洁问题更加突出。

因此，基于安装和清洁两方面的考虑，厨房不建议使用台下盆。当然，具体选择还需根据个人的需求和喜好来决定。

厨房为什么不建议台下盆

厨房不建议使用台下盆的原因主要有以下几点：

1. 安装问题：台下盆的安装相对台下盆更为复杂，不仅需要专门的台下盆安装师傅，而且安装台下盆对于石材的可再生性有很大的要求。由于台下盆的排水需要在台面下方预留好合适的空间，安装时还需要进行打磨和抛光，这一过程较为复杂且容易出错。一旦安装出现问题，后期容易出现堵塞等问题，且维修较为困难。此外，还需要提前预留检修口，增加了施工难度和费用。因此，出于简化安装流程和降低成本的考虑，厨房不建议使用台下盆。

2. 使用寿命问题：台下盆受重力的影响，长期下来可能会导致台面的支撑力出现薄弱点而断裂。另外，台下盆一旦受到猛烈撞击可能会导致整块下沉甚至报废，相比之下其使用寿命相对较短。

3. 清洁问题：虽然台上盆与台面的接缝处容易藏污纳垢，但可以通过打玻璃胶来固定缝隙中的垃圾和污水。相对而言，台下盆的清洁更为困难，尤其是当台面的食物残渣等垃圾掉入台盆时，清洁起来相对麻烦。因此，从清洁和保养的角度来看，台上盆相较于台下盆更为方便。

综上所述，考虑到安装难度、使用寿命以及清洁保养等方面的问题，厨房不建议使用台下盆设计。当然，在选择厨房台盆时，还需结合实际情况和个人需求进行考虑。